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徐徐老
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小城有两条街,一条小城人称新街,可见人车喧闹的盛况。另一条就是风光不再的老街。但凡沾上“老”字,除了古董越老越值钱,别的物事通常易与岑寂、寥寂另有颓败之类的词接洽在一起。老街上的眼镜店、家具店、服装店、剃头店……一个个店肆恐怕被“老”字连累,火烧火燎地搬到新街上去了。 唯有老朱头依然守在老街的十字路口北端,岿然不动。要说搬迁,在老朱头是更容易的事,推车就走。老朱头的产业是一辆大双轮车,车板上面平载着一只木制的大箱笼,箱笼下半部是木板,上半部镶嵌着透明玻璃。透过玻璃向箱笼内里看去,箱底是几只乳白色的长方形瓷盘,盘子里分门别类地装着各式卤菜。老朱头是做卤菜生意业务的。 听婆婆说,我没嫁过来时,老朱头就在老街上做卤菜生意业务了。我嫁到老街上有十二年,老朱头每天像时钟一样准点出现在老街的十字路口,薄暮五点左右摆摊,晚上九点时分收摊,老伴来接他,两位老人一起推着双轮车慢悠悠地往家去。 在老街上住了不久,我就喜欢上老朱头的卤菜。老朱头的卤菜风味独特,合我的口。通常遇上有朋自远方来的开心事,大概逢年过节招待远密切戚,我家亮出的招牌菜就是老朱头卤菜。老朱头的卤猪头肉,肥而不腻,酸中带甜,绵软适口。一样平常卤菜店添加的食品染色剂,老朱头从来不肯添加一丝一毫,他靠的是土灶木柴大火小火熬猪头的火候,酱油料酒添加符合的本领。 老朱头本年七十有六,身段高大,身材康健。他有儿有女,家景颇丰。儿子孝顺,频频劝老朱头不要干这摆卤菜摊的活,在家颐养天年。老人不听他的,逐日自和老伴摒挡了卤菜在老街的十字路口卖。老街很多生意业务变得荒凉了,唯有老朱头的生意业务郁勃,就连新街的人都跑来买。等唯一的孙女儿考上大学的时间,老朱头大手一挥:“我孙女儿的学费我出了,我还夺目上好些年的活呢!” 人虽渐老,仍凡事可为,跳上一场舞,好像又重回芳华,加入一次游轮旅游,亦是见证一场人生盛宴。老朱头选择准期出现在老街的十字陌头,他和老伴既不赶也不急,心平气和地过日子,让本身徐徐老去。 渴望,我到老的时间也能像他们一样。 (颜巧霞)
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