民间故事：珍珠翡翠白玉汤

明朝正德年间，永安郡有一家酒楼，名为醉仙居。醉仙居的老板姓黄，为人很平和，客人们都密切的叫他黄老叔。

永安郡位置靠近北方，属于边防重镇。比年来由于关系恶化，北边的鞑子经常南下骚扰边关，导致百姓被迫避难失所，而此中有一小部分人在避难时会颠末永安郡。
这些流民本就是南下逃难的，以是身上财产寥若晨星，许多人被迫上街乞讨。
这一年，城里的许多酒楼都拒绝流民进入，但黄老叔却于心不忍心。他以为那些流民本就可怜，我们应该给予他们暖和，做人得讲本心。
于是他做出了一个让整个永安郡的酒楼都震惊不已的决定，凡是吃不起饭的流民都可以免费来醉仙居用饭。
听闻消息，吃不饱饭的流民便蜂拥而至。在确认黄老叔真的分文不取后，他们纷纷跪拜感激黄老叔的接济。而黄老叔也没有嫌弃这些流民，每次都热情地亲身招待他们。

这些流民也明确黄老叔的不容易，接济他们完满是出于黄老叔的善心，以是他们要的也都是一些馒头咸菜之类的，而且，他们在来了两三次后便不美意思再来了。
但这此中却有一个人破例，他是一个羽士。他每次都是趁着薄暮食客全部散去才来，每次都坐在靠门的位置，每次都点一盘花生米、二两牛肉和一壶高粱酒，而且吃完就走，连声谢谢也不说。
在接连来了十几天后，黄老叔的老婆终于受不了他了。趁他走后，就扬声恶骂：“呸！贼羽士天天都来蹭吃蹭喝，真是不要脸！”每每这时，黄老叔都劝老婆莫要生气。
这天薄暮，那羽士像往常一样定时到来，依然点了一盘花生、二两牛肉和一壶高粱酒。黄老叔的老婆早已心生不满，在给他上菜时故意将盘子重重砸在桌子上。
谁料，那羽士对这种活动视而不见，依然自顾自地为自己倒酒。这时正在算账的黄老叔望见老婆的活动无奈的叹了一口气，他随即拿起一壶酒来到羽士的眼前坐下，与他闲聊了起来。
岂料，还没聊上几句，那羽士突然对黄老叔说：“贫道嫡就要到处云游了，非常感谢黄施主这一个月来对贫道的救济”
闻言，黄老叔急遽道：“道长为何突然想起云游，但是在下没有招待好”
羽士摆摆手，体现并非云云，但他也没有表明云游的的缘故原由，反而问了黄老叔另一个题目。
羽士问：“黄施主为何接济这些流民”
黄老叔道：“他们都是些可怜人，身处偏远之地，宁静时期，他们本就过不上好日子。如今战乱，他们更是颠沛流浪。我固然是贩子，但是我知道我起首是人，做人要有本心、善心。”
羽士闻言先是仰天长叹：“兴，百姓苦。亡，百姓苦！”
然后满足的向黄老叔说道：“这一个月来，我观你逐日行功德，料定你是一个心系百姓，大慈大悲之人。本日我赠你一本菜谱，菜谱中纪录了一道皇宫御用菜，盼望你可以用这道菜接济更多的人。”
黄老叔双手接过这本菜谱，他没有立即翻阅，而是向羽士抱拳道：“感谢道长赐书，不知道长能否告诉在下名讳，在下想要让被救之人皆感恩道长。”
那羽士摇头道：“贫道只想做一个闲云野鹤，并不在乎那些浮名。不外我与施主相识，倒是可以告诉施主姓氏，贫道姓朱。”

“姓朱？”王老叔低头心中暗自思索，突然像是想到了什么突然仰面，却见那道长早已不见踪迹。
这时老婆也走了过来问起道长由来，王老叔并不表明，只是喃喃道：“道长绝不是池中之物”，说完，他朝着门口连拜三次。
自那以后，醉仙居推出了一道新菜，名为珍珠翡翠白玉汤。
这珍珠翡翠白玉汤，用料极其简朴，仅仅是豆腐、白菜和其他的一些简朴质料。这道菜固然看着简朴，但味道却是极其鲜美，凡是吃过的人都对此乐不思蜀。
此中发生的一件奇事更是让珍珠翡翠白玉汤分析远播。原来是郡守的老母亲多年来身患眼疾，双眼早已失明。而在偶然吃到一碗珍珠翡翠白玉汤后，她的眼睛竟能暗昧的望见东西了，她又接连吃了反复，没想到失明多年的眼睛竟然完全病愈了。
老太太逢人便说这珍珠翡翠白玉汤的奇效，有了郡守老母亲的亲身推广，就连永安郡的达官显贵们都想要一尝这珍珠翡翠白玉汤的滋味。
于是乎，珍珠粉翠白玉汤一时风靡整个永安郡，期间不乏郡守如许的达官显贵想要约请黄老叔上门做厨师，并许予极高的报酬，但都被黄老叔婉拒了。并不是黄老叔心气高看不上这些条件，只是他怕他如果不开酒楼了，那些流民将不会再有一口热饭可吃。
珍珠翡翠白玉汤着名了，天南海北的食客纷纷涌入醉仙居，黄老叔年龄大了忙不外来了，于是便招了两个店员，同时也作为门生来作育。黄老叔亲身为他们取名，一个叫永福，一个叫永顺。
永福是流民，有一次饥饿难耐的他来到醉仙居要了些吃食，与别的流民拿到食品就大快朵颐差别，他拿到食品先是向黄老叔体现感谢，然后拿着食品蹲在角落里吃。当黄老叔招呼他上桌时，他说他是流民，上桌用饭恐怕影响黄老叔的买卖。

永福吃完东西后并没有立即就走，他看黄老叔夫妻俩有些忙不外来，于是主动打扫客人们留下的残羹剩饭，当黄老叔问他为什么要这么做的时间。
他只是淳朴地摸着头笑道：“俺娘曾经对俺说过夫君汉顶天立地，不能白拿别人的东西。”
黄老叔看着眼前这个淳朴的小子，顿时心中一暖，立即就收下了他。
至于另一个店员永顺，他自称是永安郡当地人。当日他找到黄老叔体现自己想来当店员，黄老叔只是看了他两眼，什么也没问便同意了。
在永福永顺的参加下，醉仙居的买卖变得更加红火了，从白天到晚上，醉仙居都座无虚席。而发达之后的黄老叔并没有忘却本心，依然免费为流民提供食品。
永福很勤快，天天都早起帮师娘预备一天的食材，然后打扫整个醉仙居，但他头脑并不是很智慧，经常一道菜要学好几天。永顺头脑却很机动，常帮着黄老师管理账目，他做菜天赋也极高，一道新菜每每看一遍就能学会。
两人看起来是极为差别的两类人，但他们却有一个共同点，那就是都喜欢黄老叔的女儿珍珠。没错，黄老叔是有一个女儿的，年岁比永福永顺小几岁，以是他二人经常带着珍珠一起玩。
永顺头脑很灵光，于是他能经常变着格式的哄珍珠开心，而永福却很老实，嘴也笨，在跟珍珠语言时经常酡颜，似乎他才是个大姑娘似的。珍珠是个灵活天真的小丫头，和他俩在一起时天天都是"咯咯"的笑，根本不知道他二人对自己的心意。

寻常严肃的老婆看着女儿天天笑得云云开心，也不由得暴露高兴之色。她对黄老叔说：“我看这永福永顺两个小子都不错，永福踏实，永顺聪慧，无论将来女儿嫁给哪一个她都很放心。”。这时，寻常平和的黄老叔却面露难色的不悦道：“你个妇道人家知道什么，这没影的事你以后少提。”
老婆却很不屑，她但是过来人，她一看永福永顺这俩小子就知道他俩心田想的啥，只不外她并没有劈面反驳黄老叔，只当黄老叔是不想珍珠太早嫁人。
春夏秋来，不知不觉间永福永顺已经来到这醉仙居快三年了，黄老叔已经将全部本领都教授给了二人，除了那道珍珠翡翠白菜汤。
对此，永福倒是无所谓，由于他以为黄老叔当初收留而且作育自己已经恩同再造，不敢再奢求师傅能教授自己那道名菜。
但永顺却不这么以为，他对这道名菜不停布满渴望。但是三年来，黄老叔不停没有教他珍珠翡翠白玉汤的做法，以致，黄老叔每次做这道珍珠翡翠白玉汤时都把自己锁在厨房一个人做，就连老婆也不能靠近。
而永顺不停在偷学，他经常爬到屋顶上偷看，只是三年了，他也执偾偷学到了珍珠翡翠白玉汤用到哪些质料而已，但其翻炒伎俩他却一概不知。

就在永顺以为通例方法再也不能学到那道名菜时，时机却主动找上门来了。
原来几天前卢员外的父亲病逝，卢员外计划请黄老叔来主持丧宴，并点名要拿珍珠翡翠白玉汤。由于此汤是卢老太爷死前最爱喝的，为此，卢家也是之前想要约请黄老叔来府当厨师最有诚意，最频仍的一家。
知道卢老太爷病逝，黄老师立即便允许了。只是离宴会开始前一天，黄老叔却突然病倒了。
为了不延长丧宴，这天薄暮，黄老叔调集永福永顺两个徒弟来厨房，他要教二人那到珍珠翡翠白玉汤的做法。

永顺按耐不住冲动的心情，他等这一天已经等了三年了。此时永福心田也非常冲动，一部分是由于终于有机访问地这道名菜的做法了，但大部分照旧对黄老叔的感激，感谢黄老叔对自己的倾囊相授。
黄老叔看着他们二人也不多言，只是告诉二人，这道名菜做法极其简朴，自己只教一遍，成与不玉成看个人。说罢，黄老叔就开始上手演示。
永福永顺二人闻言顿时聚精会神，不敢遗漏任何一个细节。黄老叔在炒菜时，向二人讲了一个关于这道珍珠翡翠白玉汤的故事。
这是一个关于明太祖朱元璋的故事。听说朱元璋少时家贫，不久父母双亡，他被迫出财产了僧人。在一次外出化缘时，他一连三日没讨到东西，晕倒在了街上。厥后被一位途经的老婆婆带抵家里，将家里仅有的一块豆腐和一撮白菜、红根绿叶放在一起，浇上一碗剩粥一煮喂给朱元璋吃了。
朱元璋吃后精力大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开顽笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。

厥后朱元璋做了天子，尝尽了天下鲜味家肴。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了当年在乞讨时吃的珍珠翡翠白玉汤，立即下令御厨给他做。
御厨无奈，只得用珍珠翡翠和白玉入在一起，煮成汤献上，朱元璋尝后以为根本不对味一气之下便把御厨给杀了。厥后，他派尽人部下乡探求当初的那位老婆婆，不出几日，竟真被他找到了。

当朱元璋看着那位老婆婆时，顿时便认出就是她当初救了自己。他赶忙让那位婆婆在为自己做一碗珍珠翡翠白玉汤，那位婆婆听后也深感不解，不知道为什么九五至尊的皇上竟然要吃这种猪食。但她照旧按照当初的做法做了一碗千篇一律的，当她呈给朱元璋时，朱元璋看了一下顿时眼睛一亮，没错，这便是他朝思暮想的珍珠翡翠白玉汤。
他赶忙舀上一勺填进嘴里，不意下一秒就就地吐了出来，真是太难吃了，朱元璋敢包管这辈子自己都没有吃过这么难吃的东西。这猪都不吃的东西怎么大概会是当初的那碗绝世佳肴，他以为老婆婆在乱来自己，气的当时便想直接下令正法她。
这时，刘伯温上前表明白这统统。他对朱元璋道：“臣以为汤照旧原来的汤，只是人早已不是当年之人。”他也没有卖起关子随即便表明道：“当时圣上三日未用饭，早已饥饿难耐，这时纵然是给圣上一个馊掉的馒头，只怕圣上也以为是人间鲜味吧。”
朱元璋颔首，体现自己认同刘伯温的说法。但他的表情依然丢脸，毕竟他为了这么一碗珍珠翡翠白玉汤，已经枉杀了一个御厨，如今发现原来是个误会，传出去岂不是让众人以为自己是个滥杀无辜的昏君吗。
估计是知晓了朱元璋心田的想法，刘伯温发起道：“如今圣上颠覆旧制，创建新朝，天下之人皆安居乐业，百姓富足。然生于忧患，死于安乐。故，臣发起陛下将这珍珠翡翠白玉汤设为圣宴，让朝廷之人都牢记那段悲苦的日子，时候提示众人安不忘危，心系天下。”
朱元璋听效果然面露笑脸，欣然担当了刘伯温的发起。今后，这道珍珠翡翠白玉汤就成为了皇宫里的御用菜。只是天子不能不停吃这么难吃的东西，于是在一代代御厨的不绝改良下，竟真的将这道珍珠翡翠白玉汤做成了绝世佳肴。
讲完这统统，黄老叔不由得眼含热泪。“哪有什么珍珠翡翠白玉汤，那不外是饥饿之人可以大概活下去的一顿救命饭啊！”。
永福悄悄地听着，眼角也不由得出现了泪珠。他本就是贫苦之人，当初若不是黄老叔美意给了他一顿热乎饭，他早就饿死在了街上。
但永顺丝绝不在乎故事的内容，他的眼睛今后至终都牢牢的盯着锅里，他只想学会那这道珍珠翡翠白玉汤，至于百姓贫苦什么的跟他又没什么关系，他又不是天子。
黄老叔很快便演示完了，接下来就看永福永顺二人操纵了。
永顺心田很自大，他把刚才黄老叔教的统统都牢记在心，以为自己肯定可以做好。但永福心却非常忐忑，不是由于他没记着黄老师教的做法，他只是担心自己能否做好这顿让全天下的贫民都可以吃饱的饭。
不久，二人都将成品放在黄老叔眼前。黄老叔依次尝过，然后点评。效果非常出人料想，平常愚笨的永福竟然做的格外的好吃。而平常极负天赋的永顺做却是极为难吃，那味道就跟未改良的一样。
永顺挣大眼睛不敢信任，他立刻尝了尝这两碗珍珠翡翠白玉汤，尝完他呆愣在原地，一脸的不可置信。
黄老叔岑寂的看着永顺，什么也没说。他把那本菜谱交给了永福，让他经常研读并嘱付他千万收好，不可示人。

之后黄老师就转身离开了，永福摒挡好厨房不久后也离开了，此时的厨房里只剩下呆愣在原地的永顺。
越日清早，永福就摒挡好了家伙什去了卢府，永顺也跟着去了。
卢府位于内城，离醉仙居不算太近，两个人走了许久，终于按时到了卢府。
二人被卢府的下人引进厨房，二人刚进门，一个中年夫君就热情地走了过来招待他们。
据他自己的先容，他是卢府的厨房管事姓钱，也是卢府最好的厨子。他对永福永顺二人非常热情，带着他们熟悉厨房里的统统，在此过程中也没有提及黄老叔，应该是提前得知黄老叔抱病不能前来的消息了。
熟悉完了统统，永福很快上手操纵起来，他只负责做珍珠翡翠白玉汤，其他的菜品都交由永顺和卢府的下人来做。
在明确的分工下，各类菜品很快被端上餐桌，末了一道珍珠翡翠白玉汤吸引了全部人的关注。
各人都纷纷舀上一勺，填进嘴里，入口即化，鲜而不腻，众人纷纷歌颂，夸赞永福的技能已经不输黄老叔了。
卢员外照例想要招揽永福，但被永福婉拒。似乎是早已推测，卢员外也不生气，依然笑呵呵的夸赞永福很像他师傅。这时，钱管事也乘隙靠近永福，向他举杯。并对他小声道：“如本日色已晚，不如在府上小住一晚，钱某以后也好向你师傅交代。”
不意，永福却非常刚强的谢绝道：“师傅规定我们二人不得夜不归宿，不外钱管事的美意小子心邻了。”
钱管事还想作声挽留，永福却抱拳道：“师命难违”。
钱管事见此只得做罢，然后嘱咐永福走夜路要警惕。

丧宴事后，永福告别了卢员外和钱管事，但出人料想的是永顺却留了下来，来由是走夜路不安全。永福看着他，也没多说什么便独自拉着车离开了。
实在永福固然嘴上说着不要紧，但当他一个人走在空无一人的街道上时，依然有些闻风丧胆。
永福拉着马车出了内城，来到了更加破败荒凉的外城，寒冷的晚风吹得他缩紧了脖子。
走了不知多久，永福忽的望见火线站着两人。他不敢置信的揉了揉眼睛，发现火线确实是站了两个黑衣人，而且手上都拿着一把白恍恍的刀子。
永福被眼前之人吓了一跳，他赶忙诘责他们是何人，只是二人并不理他提刀就向他袭来。永福顿时被吓得急遽往回跑，心田想着彻夜他完了。
就在危急时候，突然从街道两旁冲出一群带刀侍卫，很快便将那两个黑衣人制服，这突如其来的厘革让永福还没有反应过来。
不外，这时从侍卫中走出来的一人让永福顿时眼前一亮。他惊呼道：“师傅？”。没错，走出来的那人不是别人正是昨日还抱病在床的黄老叔。
黄老叔先是查察永福没有受伤后，然后走到两个黑衣人眼前，而且摘下他们的面罩。只是，表现真容的二人让永福震惊不已，他怎么也没想到蒙面人竟是永顺和钱管事。
谁料，黄老叔接下来的话更是让永福惊掉了下巴。只听黄老叔淡淡道：“钱师兄，别来无恙啊。”
被按在地上的钱管事没好气道：“托师弟的福，我如今非常的好！不外，我不明确师弟是怎样知晓我彻夜要做的事。”
黄老师并没有立即答复，而是转头看向永顺道：“钱师兄，永顺这娃子和你一样有极高的做菜天赋，长的也和你像是一个模子里刻出来的，我当初刚见到他时，便知道永顺就是你的儿子了。”
原来，黄老师和钱管事都师从都城的一位名厨，二人关系也极为要好，时常在一起研究菜品。钱管事的天赋比黄老叔要好许多，经常私下里资助黄老叔训练菜品，因此黄老师非常感激钱管事，早已把他当做自己的亲哥一样恭敬。
二人又是同亲，在出师之后二人相约回到了永安郡，开始了各自的古迹。钱管事凭着超高的做菜技能被卢员外看中，收入卢府，而反观黄老叔只能开一个小饭馆委曲糊日。但兄弟二人关系依然要好，经常相约一起喝酒谈天。
但好久不长，一天夜里，钱管事匆忙地敲开黄老叔的门。打开门，黄老师望见了一脸愁容的钱管事和旁边一个小腹隆起的姑娘，他心中顿时略感不安。
原来，钱管事刚入卢府不久便与府上一位丫鬟私通，还不幸怀了孕。如果此事被卢员外知道，钱管事肯定会被轰出卢府，前程尽毁。
于是，钱管事就想让这个丫鬟先到黄老叔这里暂住下来，把小孩生下。黄老叔想都没想便允许了，并答应肯定照顾好他们母子二人。
几个月后，谁人丫鬟诞下了一名女婴。黄老叔很高兴，他立即悄悄来到卢府将消息带给钱管事。
谁料当时的钱管事早已完婚，新娘子就是卢员外的妹妹。黄老叔立即怒斥钱管事抛妻弃子，不是夫君。
钱管事也不装了，反正如今生米已经煮成熟饭，纵然之前的事被捅出他也不怕了，他立即就命人将黄老叔赶出去。
黄老叔将这个消息带回，那丫鬟整天以泪洗面，以致有反复还想要寻死。

黄老叔赶忙制止了她，并答应以后他会照顾她们母子二人的。而这个丫鬟之后便成了黄老叔的老婆，谁人女婴也长成了如今的珍珠。
之后，黄老叔和老婆一起拉扯着珍珠长大，当时日子固然过得清苦但一家人却很幸福。
而钱管事也得到了他想要的统统，完婚不久后便当上了卢府的管事，权势滔天。
但是这统统在黄老叔推出那道珍珠翡翠白玉汤后就全变了，黄老叔名声鹤起，成了永安郡人尽皆知的人物。而卢员外也很欣赏黄老叔，不停费经心机请黄老叔到卢府当厨房管事。
而这统统都被钱管事深深妒忌着，他不平，他不明确为什么样样都不如自己的黄老叔为何会有云云高的成绩。
于是他便让自己的儿子去到醉仙居当店员，想趁此偷出珍珠翡翠白玉汤的秘方。黄老叔一见到永顺就猜透了钱管家的心思，只是并没有点穿。
他照旧念及当年的手足之情，于是他倾力作育永顺，特殊是道德方面。只是，永顺却同心专心只想得到那珍珠翡翠白玉汤的秘方，以致不吝偷学，而这统统黄老叔暗中早已知晓。
黄老叔装病借机将秘方透露给永顺，只是为了让钱管家断念，由于书中纪录这道珍珠翡翠白玉汤只故意系天下的慈悲之人才华做出真正的味道。
只是，不甘心的父子二人竟猜疑黄老叔并没有将秘方全部相授，于是把心思打在了永福身上的那本菜谱。
幸好，黄老叔及时洞察到了危急，在昨晚特意嘱咐永福牢记不可在卢府过夜。而且他还接洽郡守，让郡守派侍卫暗中掩护永福。
统统都本相明白了，钱家父子也被带走过堂。
这天下战书，永福坐在桌子上发愣，眼前的珍珠正在开心的吃着糖葫芦。对于永顺的离开，珍珠从父亲那边得到了部分的本相。
“哎，为什么师傅末了照旧把那本菜谱送给了永顺这个小人啊？”永福无奈叹息道。
这时珍珠却用手指轻轻点了一下永福的额头，然后“咯咯”笑道：“你傻啊，父亲把最好的东西都留给了你呀。”